РФ продовжує атакувати склади торгових мереж. Тож логістика поставок продуктів харчування в Україні максимально розгалужується - щоб уникнути стадії накопичення товарів.
Про це розповів в інтерв'ю РБК-Україна міністр аграрної політики та продовольства Тарас Висоцький.
Посадовець повідомив, що в питанні імпорту йдеться, насамперед, про продукти, які в Україні "просто не виробляються або не вирощуються".
"Це, наприклад, екзотичні фрукти - цитрусові, банани", - уточнив він.
Так само Україна імпортує сировину, якої не має у власному виробництві.
"Зокрема каву та какао-боби", - розповів Висоцький.
Досить значною, за його словами, є частка імпорту рибної продукції. Передусім океанічної та морської риби.
"Під час війни промисловий вилов у Чорному та Азовському морях фактично відсутній, тому тут імпорт відіграє важливу роль", - визнав міністр.
Він додав, що "за іншими категоріями імпорт також є".
"Але часто це вже питання вибору споживача. Наприклад, хтось віддає перевагу певній імпортній кондитерській продукції або кормам для домашніх тварин", - пояснив урядовець.
"Критичної залежності від імпорту за більшістю продуктів у нас немає", - констатував Висоцький.
Він додав, що в цілому "українське виробництво здатне забезпечувати базові внутрішні потреби".
"Тому, якщо не брати до уваги екзотичні фрукти, окремі види сировини, а також океанічну та морську рибу, імпорт для нас переважно доповнює внутрішню пропозицію, а не заміщує її", - повідомив міністр.
На питання, "Чи перебуває імпорт під більшою загрозою обстрілів та зриву поставок, ніж внутрішнє виробництво", Висоцький зауважив, що "імпорт - також має свої ризики".
Він пояснив, що раніше частина продукції:
"Відповідно, такі центри так само опинилися в зоні ризику. Тому зараз це питання також потребує децентралізації", - повідомив міністр.
Водночас він зауважив, що "з імпортом - дещо простіше з погляду логістики".
"Тому що більшість партій завозиться автомобільним транспортом. А такі маршрути можна оперативніше змінювати та переналаштовувати - залежно від ситуації", - підсумував очільник Міністерства аграрної політики та продовольства України.
Нагадаємо, раніше ми розповідали, які мережі супермаркетів постраждали від нещодавніх ворожих обстрілів.
Крім того, ми пояснювали, чому насправді в українських магазинах зникають деякі товари.
Читайте також, навіщо Україна нарощує імпорт продуктів і що цікавого експортує в різні країни.