У будь-який колір та без хімії: як покрасити яйця натуральними барвниками, що завжди під рукою

Як фарбувати яйця: основні правила

Перш ніж розпочати процес, варто визначити, які саме кольори ви хочете отримати. Успішне фарбування залежить від вибору інгредієнтів - натуральні барвники краще проникають у пористу структуру шкаралупи й дають насичені відтінки.

• Більшість методів передбачають повне занурення яєць у рідину на певний час.
• Заздалегідь підготуйте яйця: вони повинні бути кімнатної температури, чистими й неушкодженими.
• Ідеально брати білі яйця - на них краще проявляється колір.
• Щоб барвник краще тримався, можна додати в розчин оцет або сіль.
• Для найкращого результату дайте яйцям повністю висохнути на серветці, не витираючи їх руками.

Як пофарбувати яйця за допомогою каркаде

Каркаде (суданська троянда) дає неочікувані відтінки: від бордового до синього. Колір змінюється залежно від кислотності рідини.

Як фарбувати:

• Заваріть 100 г каркаде в 1 літрі води.
• Залиште настоюватися 20 хвилин.
• Занурте у відвар яйця на 1 годину.
• Для зміни кольору додайте сік половини лимона - отримаєте синій відтінок.
• Після фарбування промийте яйця та дайте висохнути.

Цей метод дарує яскраві й незвичайні кольори, ідеальні для творчого оздоблення.
Отримати такі красиві сині та блакитні кольори можна за допомогою каркаде (фото: Pixabay.com)

Як пофарбувати яйця куркумою

Куркума - один із найпростіших способів отримати теплий, золотистий колір. Вона легко розчиняється у воді й не має сильного запаху.

Як фарбувати:

• Змішайте 1 склянку куркуми з 2 літрами теплої води.
• Доведіть суміш до кипіння й злегка остудіть.
• Повністю занурте яйця в рідину на 20-30 хвилин.
• Промийте під холодною водою та залиште висохнути.
• За потреби повторіть процедуру для більш яскравого кольору.

Цей метод підходить навіть для початківців і дає теплий, сонячний відтінок.

Як пофарбувати яйця буряком

Буряк здавна використовувалась для натурального фарбування завдяки своїй яскравості. Можна фарбувати як сирим соком, так і у відварі.

Як фарбувати:

• Очистіть і натріть 2 великі буряки.
• Залийте 2 літрами води та доведіть до кипіння.
• Додайте яйця, 0,5 ст. ложки солі та 0,5 ч. ложки соди.
• Варіть усе разом 30 хвилин на слабкому вогні.
• Залиште яйця в рідині до повного охолодження.

Цей спосіб забезпечує ніжні рожеві й бордові відтінки з гарним блиском.

Як пофарбувати яйця цибулинним лушпинням

Класичний та улюблений багатьма спосіб, який передається з покоління в покоління. Він доступний і не потребує спеціальних інгредієнтів.

Як фарбувати:

• Зберіть велику кількість цибулиння (чим більше, тим краще).
• Покладіть у каструлю, залийте водою.
• Доведіть до кипіння та варіть 10 хвилин.
• Додайте яйця й варіть ще 30 хвилин на слабкому вогні.
• Вийміть, остудіть та витріть серветкою.

Кольори варіюються від кремового до насичено-коричневого - залежно від кількості лушпиння.
За допомогою дуже поширених продуктів, що є майже на кожній кухні, можна створити кошик різнокольорових святкових яєць (фото: Getty)

Як пофарбувати яйця у вині

Цей спосіб не тільки фарбує, а й додає яєчній шкаралупі благородного блиску. Найкраще використовувати сухе червоне вино.

Як фарбувати:

• Змішайте 1 літр вина з 1 літром води.
• Доведіть до кипіння.
• Додайте яйця й варіть на слабкому вогні 15 хвилин.
• Залиште їх у рідині ще на 30 хвилин для насичення кольору.
• Витягніть і дайте висохнути природним чином.

Колір буде варіюватися від ніжно-рожевого до рубінового - все залежить від часу витримки.

Як пофарбувати яйця кавою

Кава створює благородний кремово-коричневий колір і має приємний аромат. Чудовий варіант для шанувальників мінімалізму та натуральності.

Як фарбувати:

• Насипте 1 склянку меленого (тонкого помелу) кави в каструлю.
• Додайте 1 літр води та доведіть до кипіння.
• Опустіть у відвар яйця та варіть 10 хвилин.
• Залиште на 15-20 хвилин у рідині.
• Вийміть і дайте висохнути.

Яйця набудуть м’яких кавових відтінків, які добре пасують до святкового столу.