Бере участь у понад 400 реакціях: 8 продуктів, які містять важливий вітамін
Названо продукти, які містять ніацин (фото: Freepik)
Ніацин або вітамін B3 - це важливий мікроелемент, який підтримує загальне здоров’я організму. Його нестача може викликати втому, проблеми з травленням і навіть депресію.
Про це повідомляє РБК-Україна (проект Styler) з посиланням на Instagram-сторінку дієтолога Ольги Безуглої.
Що відомо про ніацин
Вітамін бере участь у понад 400 ферментативних реакціях, зокрема в утворенні енергії, роботі мозку, підтримці здоров’я шкіри та нервової системи. Організм також може синтезувати ніацин з амінокислоти триптофану.
Ніацин корисний тим, що:
- потрібен для вироблення енергії на клітинному рівні (через NAD і NADP)
- підтримує роботу нервової системи та мозку
- сприяє нормальному стану шкіри
- допомагає зменшити втому (у разі дефіциту)
У фармакологічних дозах може знижувати рівень "поганого" холестерину.
Впажливо знати, що легкий дефіцит ніацину може проявлятися втомою, дратівливістю, безсонням, головним болем. У важких випадках розвивається пелагра: три "Д" - дерматит, діарея, деменція.
"У великих дозах ніацин (нікотинова кислота) може спричинити так званий "ніациновий флеш" - почервоніння, жар, поколювання шкіри. Це не небезпечно, але може бути несподіваним", - пояснила дієтолог.
В яких продуктах міститься
Вітамін B3 можна отримати з продуктів харчування. У 100 г продукту міститься така кількість:
- індичка (варене філе) - 10-13 мг
- тунець (смажений, філе) - 10-18 мг
- тунець консервований - 10-11 мг
- куряче філе (варене) - 10-13 мг
- яловичина (смажена) - 8-9 мг
- арахіс (смажений) - 12-14 мг
- гриби портобелло - 3-4 мг
- печінка яловича (смажена) - 13-15 мг
Вас може зацікавити
- Названо вітамін, який не можна приймати з кавою чи чаєм
- Як зрозуміти, що вашому організму не вистачає вітаміну D?
- 5 вітамінів, які не можна приймати при високому тиску
Увага: Цей матеріал має виключно загальноосвітній характер і не є медичною консультацією. Інформація призначена для ознайомлення з можливими симптомами, причинами та методами виявлення захворювань, але не повинна використовуватись для самодіагностики або самолікування. РБК-Україна не несе відповідальності за діагнози, поставлені на основі матеріалів сайту. У разі проблем зі здоров’ям обов’язково зверніться до кваліфікованого лікаря.
