Смачні шоколадні кекси для перекусу в школі: легкий рецепт
Домашні шоколадні кекси - це не лише смачний, а й зручний перекус для школярів. Вони готуються швидко з доступних продуктів, довго залишаються свіжими та легко пакуються у ланчбокс.
Про це повідомляє РБК-Україна з посиланням на YouTube-канал відомої кулінарки та фудблогерки Лілії Цвіт.
Шоколадні кекси: легкий рецепт
Інгредієнти на 10-12 шт.:
- яйця - 2 шт.
- цукор - 150 г
- олія - 70 мл
- молоко - 180 мл
- борошно - 180 г
- какао - 35 г
- сода - 1 ч.л
- оцет - 2 ч.л
Спосіб приготування:
До яєць додайте цукор, олію та збийте міксером. Цукор має розчинитись і утвориться пишна маса. Додайте молоко і знову збивайте.
Окремо з'єднайте просіяне борошно та какао. Суху суміш додайте до збитої яєчної маси.
Соду погасіть оцтом і також додайте до тіста. Замісіть тісто на низьких обертах міксера. Має вийти рідке тісто, яке за консистенцією нагадує сметану.
Розкладіть по формах і випікайте при 180 градусах 25 хвилин.
Готові кекси охолодіть при кімнатній температурі і за бажанням посипте цукровою пудрою.
Вас може зацікавити:
- Рецепт дієтичного десерту без цукру
- Згущенка з груші на зиму всього з 3 інгредієнтів
- Смачна лохина в шоколаді за 5 хвилин, яка сподобається усім