Неймовірно смачні котлети по-селянськи: ви таких ще точно не їли
Рецепт смачних котлет по-селянські (колаж: РБК-Україна)
Любителі домашньої кухні оцінять простий рецепт котлет по-селянськи. Такі соковиті котлети легко приготувати вдома, а обсмаження на сковороді створює апетитну золотисту скоринку.
Про це повідомляє РБК-Україна з посиланням на Instagram-сторінку фудблогера Алекса Міля.
Котлети по-селянськи: простий рецепт
Знадобляться такі інгредієнти:
- курячий фарш - 350 г
- цибуля - 1 шт.
- панірувальні сухарі - 2 ст.л
- сіль, перець - до смаку
- яйця - 1 шт.
- олія для смаження
Для соусу необхідно:
- гриби - 150 г
- цибуля - 50 г
- сметана - 100-150 г
- вода - 100 г
- сіль, перець
Загальний час приготування - 30 хв.
Спосіб приготування
До фаршу додайте дрібно нарізану цибулю, панірувальні сухарі, сіль, перець, яйце і все перемішайте.
В сковорідку влийте олію і смажте котлети до золотистої скоринки з обох сторін.
Приготування котлет по-селянськи (фото: Freepik)
Після цього обсмажте нарізані гриби, часник і цибулину. Додайте сметану, влийте воду та всипте спеції.
Якщо хочете, щоб соус був густим - всипте ложку борошна. Перемішайте все і викладіть котлети. Готуйте при закритій кришці 15 хв на середньому вогні.
Котлети по-селянськи (фото: кадр з відео)
Вас може зацікавити:
- Рецепт смачної сирної закуски, яку люблять їсти всі
- Смачний сніданок з кукурудзи, який замінить будь-які бутерброди
- Згущенка з груші на зиму всього з 3 інгредієнтів
