Невероятно вкусные котлеты по-селянски: вы таких еще точно не ели
Рецепт вкусных котлет по-селянски (коллаж: РБК-Украина)
Любители домашней кухни оценят простой рецепт котлет по-селянски. Такие сочные котлеты легко приготовить дома, а обжарка на сковороде создает аппетитную золотистую корочку.
Об этом сообщает РБК-Украина со ссылкой на Instagram-страницу фудблогера Алекса Миля.
Котлеты по-селянски
Понадобятся такие ингредиенты:
- куриный фарш - 350 г
- лук - 1 шт.
- панировочные сухари - 2 ст.л
- соль, перец - по вкусу
- яйца - 1 шт.
- масло для жарки
Для соуса необходимо:
- грибы - 150 г
- лук - 50 г
- сметана - 100-150 г
- вода - 100 г
- соль, перец
Общее время приготовления - 30 мин.
Способ приготовления
К фаршу добавьте мелко нарезанный лук, панировочные сухари, соль, перец, яйцо и все перемешайте.
В сковородку влейте растительное масло и жарьте котлеты до золотистой корочки с обеих сторон.
Приготовление котлет по-селянски (фото: Freepik)
После этого обжарьте нарезанные грибы, чеснок и луковицу. Добавьте сметану, влейте воду и всыпьте специи.
Если хотите, чтобы соус был густым - всыпьте ложку муки. Перемешайте все и выложите котлеты. Готовьте при закрытой крышке 15 мин на среднем огне.
Котлеты по-селянски (фото: кадр из видео)
Вас может заинтересовать:
- Рецепт вкусной сырной закуски, которую любят есть все
- Вкусный завтрак из кукурузы, который заменит любые бутерброды
- Сгущенка из груши на зиму всего из 3 ингредиентов
