Легко готується і дуже смачний: рецепт бюджетного салату на кожен день

Рецепт смачного салату з баклажанів

Інгредієнти:

• баклажани - 2 шт.
• часник - 1 зубчик
• цибуля - 1 шт.
• морква - 1 шт.
• яйця - 4 шт. (варені)
• плавлений сирок - 2 шт.
• майонез - 150 г
• олія - для смаження
• сіль та перець - до свого смаку

Спосіб приготування

Баклажани очистіть від шкірки та наріжте кубиками. Після цього протушкуйте на сковорідці. 

Цибулю наріжте кубиками та відправте смажитись разом з натертою морквою. До баклажанів додайте часник та спеції.

У форму на низ викладіть баклажани, змажте майонезом, далі викладіть посмажені овочі, потім знову майонез, натерті яйця і зверху шар натертого плавленого сиру.

Цей салат виходить бюджетним, адже більшість інгредієнтів вже є у кожного вдома.

Рецепт смачного салату з баклажанів (фото: кадр з відео)