Рецепт котлет без фаршу та борошна: смак приємно здивує
Рецепт смачних котлет без фаршу та борошна (фото: Freepik)
Котлети можна приготувати абсолютно без м’яса та борошна. Вони вийдуть ситними та ароматними завдяки овочам, крупам і спеціям.
Про це повідомляє РБК-Україна з посиланням на YouTube-канал українського кухаря Івана Янюка.
Котлети без фаршу: простий рецепт
Інгредієнти:
- крупа гречана - 200 г
- цибуля - 1 шт.
- картопля - 3 шт.
- морква - 1 шт.
- яйця - 2 шт.
- приправа для мʼяса - 1 ч.л
- сіль перець - до смаку
Спосіб приготування
В каструлю всипте гречку, залийте водою, посоліть і поставте варитись.
Далі натріть моркву, цибулю та картоплю. В миску вбийте яйця та перемішайте.
Готову гречку перебийте блендером та додайте у миску разом з приправою до м'яса. На розігріту сковорідку викладіть сформовані котлети. Смажте по 4 хв з кожної сторони.
Рецепт смачних котлет без фаршу та борошна (фото: кадр з відео)
Вас може зацікавити:
- Рецепт запечених ролів, які легко приготувати вдома
- Смачний пиріг з картоплею в духовці
- Осіння гарбузова запіканка, яка виходить ніжна, ароматна та дуже смачна
