Кутя на Різдво: рецепт традиційної української страви

Різдвяна кутя: легкий рецепт

Інгредієнти:

• очищена пшениця - 1 кг
• мак - 200 г
• родзинки - 100 г
• журавлина 
• мед - 6 ст.л
• смажені горіхи - 300 г
• узвар - 300 мл

Спосіб приготування

Спочатку промийте очищене зерно пшениці. Викладіть у каструлю та залийте водою на 3-4 см поверх. Поставте на вогонь та варіть до готовності пшениці.

Далі промийте мак, викладіть у каструлю та залийте кип'ятком. Доведіть до кипіння та готуйте, поки вся вода не випарується.

Окремо підсмажте горіхи та перебийте у крихту.

До відвареної пшениці додайте мед та рівномірно перемішайте. Далі всипте мак, горіхи, запарену журавлину та родзинки. Також влийте кип'ячену воду або узвар. Перемішайте і кутя готова.

Рецепт смачної куті на Різдво (фото: кадр з відео)