Гречка по-купецьки: рецепт найкращої дієтичної страви

Гречка по-купецьки: покроковий рецепт

Знадобляться такі інгредієнти:

• гречка - 350 г  
• фарш - 550 г
• цибуля - 120 г 
• часник - 2-3 зубчики 
• морква - 140 г  
• зелень - 15 г зелені 
• вода - 700-900 мл  
• томатна паста - 3 ст.л 
• спеції - сіль, перець, паприка та мелений коріандр 

Загальний час приготування - 30 хв. У 100 г страви 90 калорій.

Спосіб приготування

Влийте олію на сковорідку, вкиньте нарізану цибулю і часник. Смажте 3-4 хв. Додайте моркву порізану великими шматками і перемішайте. Вкиньте фарш і готуйте ще 10-12 хв.

Приготування гречки по-купецьки (фото: кадр з відео)

Далі додайте томат, спеції і все ретельно перемішайте. Всипте суху гречку і залийте водою, щоб покрити все. Готуйте при закритій кришці на середньому вогні поки не википить уся вода.

Загалом це приблизно 15-20 хв і готово. В кінці посипте зеленню і можна їсти.

Смачна гречка по-купецьки (фото: кадр з відео)