Гречка по-купецьки: рецепт найкращої дієтичної страви
Рецепт смачної гречки по-купецьки (фото: Freepik)
Гречка - не лише корисна, а й надзвичайно смачна. Ділимось рецептом простої, швидкої та ароматної страви гречки по-купецьки, яка підкорить навіть тих, хто не дуже любить кашу.
Про це повідомляє РБК-Україна з посиланням на Instagram-сторінку фудблогера Алекса Міля.
Гречка по-купецьки: покроковий рецепт
Знадобляться такі інгредієнти:
- гречка - 350 г
- фарш - 550 г
- цибуля - 120 г
- часник - 2-3 зубчики
- морква - 140 г
- зелень - 15 г зелені
- вода - 700-900 мл
- томатна паста - 3 ст.л
- спеції - сіль, перець, паприка та мелений коріандр
Загальний час приготування - 30 хв. У 100 г страви 90 калорій.
Спосіб приготування
Влийте олію на сковорідку, вкиньте нарізану цибулю і часник. Смажте 3-4 хв. Додайте моркву порізану великими шматками і перемішайте. Вкиньте фарш і готуйте ще 10-12 хв.
Приготування гречки по-купецьки (фото: кадр з відео)
Далі додайте томат, спеції і все ретельно перемішайте. Всипте суху гречку і залийте водою, щоб покрити все. Готуйте при закритій кришці на середньому вогні поки не википить уся вода.
Загалом це приблизно 15-20 хв і готово. В кінці посипте зеленню і можна їсти.
Смачна гречка по-купецьки (фото: кадр з відео)
Вас може зацікавити:
- Рецепт соковитих котлет, як "у мами"
- Ароматні пухкі булочки дітям у школу
- Пиріг "12 ложок", який завжди вдається
