Що приготувати з засохлого лаваша: ідея смачної страви
Рецепт смачної піци з засохлого лаваша (фото: Freepik)
Не викидайте старий засохлий лаваш, адже з нього можна швидко приготувати хрустку піцу вдома. Простий рецепт рятує продукти та економить час на кухні.
Про це повідомляє РБК-Україна з посиланням на Instagram-сторінку фудблогера Алекса Міля.
Засохлий лаваш може стати корисним інгредієнтом для багатьох страв. Його тверда структура не робить його непридатним для використання: достатньо трохи зволожити або запекти, і він набуде нових смакових і текстурних властивостей.
Рецепт піци з лаваша
Інгредієнти для приготування в великій сковорідці:
- лаваш - 110 г
- яйця - 3 шт.
- молоко - 50 г
- сіль, перець - до смаку
- помідор - 50 г
- куряча грудка (копчена) - 70 г
- кукурудза - 35 г
- тертий сир + моцарела - 45 г
- гострий перець і оливки - за бажанням
Загальний час приготування: 15-20 хв.
Спосіб приготування
Скрутіть лаваш в рулет і наріжте на смужки. Рівномірно застеліть ними дно сковорідки, яку перед тим злегка збризніть олією.
Збийте яйця та молоко, додавши сіль і перець. Все вилийте в сковорідку.
Зверху викладіть начинку - спершу трішки тертого сиру, далі шматочки копченої курячої грудки, помідор, консервована кукурудза, оливки і тертий сир.
Накрийте кришкою і на невеликому вогні готуйте близько 8-10 хв. Якщо хочете ідеальну скоринку, то поставте в духовку при 200 С на 5-7 хв.
Рецепт піци з лаваша (фото: кадр з відео)
Вас може зацікавити:
- 5 найкращих начинок для піци, які варто спробувати
- Які сири найкраще підходять для піци
- Ідеальна домашня піца, яка виходить з першого разу
