Что приготовить из засохшего лаваша: идея вкусного блюда
Рецепт вкусной пиццы из засохшего лаваша (фото: Freepik)
Не выбрасывайте старый засохший лаваш, ведь из него можно быстро приготовить хрустящую пиццу дома. Простой рецепт спасает продукты и экономит время на кухне.
Об этом сообщает РБК-Украина со ссылкой на Instagram-страницу фудблогера Алекса Миля.
Засохший лаваш может стать полезным ингредиентом для многих блюд. Его твердая структура не делает его непригодным для использования: достаточно немного увлажнить или запечь, и он приобретет новые вкусовые и текстурные свойства.
Рецепт пиццы из лаваша
Ингредиенты для приготовления в большой сковородке:
- лаваш - 110 г
- яйца - 3 шт.
- молоко - 50 г
- соль, перец - по вкусу
- помидор - 50 г
- куриная грудка (копченая) - 70 г
- кукуруза - 35 г
- тертый сыр + моцарелла - 45 г
- острый перец и оливки - по желанию
Общее время приготовления: 15-20 мин.
Способ приготовления
Сверните лаваш в рулет и нарежьте на полоски. Равномерно застелите ими дно сковородки, которую перед тем слегка сбрызните маслом.
Взбейте яйца и молоко, добавив соль и перец. Все вылейте в сковородку.
Сверху выложите начинку - сначала немного тертого сыра, далее кусочки копченой куриной грудки, помидор, консервированная кукуруза, оливки и тертый сыр.
Накройте крышкой и на небольшом огне готовьте около 8-10 мин. Если хотите идеальную корочку, то поставьте в духовку при 200 С на 5-7 мин.
Рецепт пиццы из лаваша (фото: кадр из видео)
Вас может заинтересовать:
- 5 лучших начинок для пиццы, которые стоит попробовать
- Какие сыры лучше всего подходят для пиццы
- Идеальная домашняя пицца, которая получается с первого раза
