Картопляна запіканка - це проста і водночас ситна страва, яку легко приготувати вдома. Ніжна картопля, ароматні спеції та вершковий молочний соус створюють соковиту текстуру й насичений смак.
Про це повідомляє РБК-Україна з посиланням на YouTube-канал відомої кулінарки та фудблогерки Лілії Цвіт.
Інгредієнти:
Спосіб приготування
Картоплю очистіть та наріжте слайсами та залийте у холодній воді. Потім ретельно промийте та обсушіть рушником.
Для соусу у каструлі з'єднайте молоко, мускатний горіх, сіль, італійські трави та ретельно перемішайте. Далі всипте борошно та готуйте до загущення.
Соус влийте у картоплю та викладіть на деко, застелене пергаментом.
Накрийте фольгою та випікайте при 180 градусах 50 хв. Після цього посипте тертим сиром і випікайте ще 10 хв.
Вас може зацікавити: