Картофельная запеканка - это простое и одновременно сытное блюдо, которое легко приготовить дома. Нежный картофель, ароматные специи и сливочный молочный соус создают сочную текстуру и насыщенный вкус.
Об этом сообщает РБК-Украина со ссылкой на YouTube-канал известного кулинара и фудблогера Лилии Цвит.
Ингредиенты:
Способ приготовления
Картофель очистите и нарежьте слайсами и залейте в холодной воде. Затем тщательно промойте и обсушите полотенцем.
Для соуса в кастрюле соедините молоко, мускатный орех, соль, итальянские травы и тщательно перемешайте. Далее всыпьте муку и готовьте до загустения.
Соус влейте в картофель и выложите на противень, застеленный пергаментом.
Накройте фольгой и выпекайте при 180 градусах 50 мин. После этого посыпьте тертым сыром и выпекайте еще 10 мин.
Вас может заинтересовать: