ru ua

Как заморозить клубнику, чтобы сохранить максимум пользы: легкий способ

Как заморозить клубнику, чтобы сохранить максимум пользы: легкий способ Как заморозить клубнику (pixabay)

Все зимой хотят есть вкусные и полезные фрукты. Для этого нужно еще летом заготовить сезонные ягоды или фрукты.

Фудблогерка kholyavka на своей странице в Instagram поделилась способом, который поможет заморозить клубнику, чтобы сохранить всю ее пользу.

Для этого понадобятся такие ингредиенты:

  • клубника;
  • сахар.

Легкий способ замораживания клубники

Сначала нужно хорошо помыть и очистить клубнику от листьев.

Далее смешать клубнику с сахаром и взбить блендером до однородности.

После этого полученную массу перелить в контейнер и заморозить.

Зимой такую клубнику можно добавлять в десерты и есть с блинами.

Как заморозить целую клубнику

Помытые и сухие ягоды нужно разложить на некотором расстоянии друг от друга в один слой на плоской тарелке или доске, застеленной пищевой пленкой. После этого поместить их в морозильную камеру на 2 часа.

Затем нужно достать замороженную клубнику и снять с тарелки пакет вместе с ягодами - таким образом подмороженное клубника окажется уже запакованной в пакете. Или же пересыпать в пластиковую тару, плотно закрыть и хранить в морозилке.