Такого ви ще не куштували. Готуємо макові млинці на заварному тісті
Рецепт макових млинців (колаж: РБК-Україна)
Іноді хочеться приготувати щось незвичайне, і якщо вам набридли звичайні млинці, спробуйте цікавий рецепт макового тіста. Вам не доведеться витрачати на приготування багато часу, адже це дуже легко і швидко.
Як приготувати макові млинці, розповідає РБК-Україна (проект Styler) з посиланням на відео, яке було розміщено на YouTube-каналі "На здоров'я!".
Для приготування макових млинців вам знадобляться такі інгредієнти:
- борошно пшеничне - 200 грамів
- 4 курячих яйця
- цукор - 4 столові ложки
- олія - 4 столові ложки
- молоко - 500 мілілітрів
- крохмаль - 2 столові ложки
- мак - 2-3 столові ложки
- вода (окріп) - 250 мілілітрів
- сіль - дрібка.
Почнемо робити млинці. Збийте яйця з цукром та сіллю. Для цього можна використати виделку або вінчик. Збивайте, поки цукор повністю не розчиниться.
Потім додайте туди соняшникову олію та молоко. Добре перемішайте й починайте поступово додавати крохмаль з борошном. Тісто має бути однорідним. Додавайте до нього мак й заливайте усе це окропом.
Перемішайте тісто, аби усі компоненти "подружилися". Залиште суміш на 15-20 хвилин, а потім починайте смажити млинці.
Виливайте тісто на попередньо розігріту пательню, змазану олією. Смажте млинці з обох сторін, аби краєчка стали рум'яними.
Подавати готові макові млинці можна по-різному. Ви можете просто поставити поруч із ними варення, або ж зробити начинку та завернути млинці у рулетики чи кишеньки.
Нагадаємо, раніше ми вже розповідали, як приготувати запіканку з макаронами, яку миттєво "зметуть" зі стола.
Окрім цього, нещодавно стало відомо, як зробити пухкі млинці без молока.
