Как сохранить дома морковь более месяца: назван супер-способ
Сохранить дома морковь свежей - очень даже реально. Для этого ее не нужно нарезать и опускать в банку с водой, как это часто рекомендуют.
О супер-способе хранить этот овощ более месяца рассказали в издании Express.
Известный британский фуд-блогер Майк проверил несколько способов хранения моркови и назвал лучший из них. Также он рассказал, что морковь с зеленой ботвой хранится хуже, так как зеленые листья на верхушке овоща, как правило, высасывают питательные вещества и полезные вещества из моркови внизу.
Всем, кто покупал морковь с листьями, Майк посоветовал "убирать ботву, как только вы придете домой".
Это можно сделать, используя ножницы или нож, чтобы срезать листья как можно ближе к верхушке моркови.
“Мы обнаружили, что лучший способ хранения моркови - это хранить ее в холодильнике, но все дело в контроле влажности и температуры”, - продолжил Майк.
Лучший способ хранения моркови
Оказывается, морковь лучше всего хранить в открытом пакете с застежкой-молнией в ящике для овощей в холодильнике.
Что касается того, как долго морковь остается свежей при таком хранении, то через две недели морковь все еще была твердой и сладкой на вкус, как и две недели назад.
Майк сообщил, что именно при таком способе хранения морковь может оставаться свежей надолго.
Не стоит класть морковь в банку с водой, а также заворачивать ее в фольгу - это не сохранит овощ свежим.
Читайте также, как хранить картофель дома без холодильника месяцами.
Читайте также, почему нельзя хранить молоко и яйца на боковой полке.
Кстати, ранее мы рассказывали о том, как правильно хранить лимоны.