Как приготовить обалденный десерт за 15 минут: легкий пошаговый рецепт
Легкий и воздушный десерт из минимального количества ингредиентов порадует ваших близких в холодный день. Такой десерт можно приготовить вместе с детьми и совсем недавно этот рецепт стал очень популярным в TikTok.
Как приготовить молочные шарики буквально за 15 минут – читайте в материале ниже.
Ингредиенты:
- Кукурузный крахмал 60 г
- Сахар 30 г
- Молоко 170 мл
- Соль – щепотка
- Декор или вкусовые добавки – по желанию
Способ приготовления
Возьмите сахар, щепотку соли и кукурузный крахмал. Смешайте их в одной емкости. Молоко немного нагрейте и добавьте теплым к смеси. Перемешайте до полного растворения всех ингредиентов.
Кстати, вместо кукурузного крахмала можно использовать рисовую муку.
Полученную смесь выливаем через сито в сотейник или кастрюлю с толстым дном. Комочков быть не должно. Ставим на огонь и при постоянном помешивании доводим смесь до однородной массы. Она должна быть эластичной и густой.
После этого выкладываем массу на тарелку или миску и даем немного остыть. Когда масса остынет до комфортной для рук температуры, начинаем вымешивать.
Масса должна напоминать пластилин. Скручиваем из него идеальные шарики и оформляем их посыпками или украшениями. Можно использовать пищевые красители и ароматизаторы, чтобы разнообразить. Также можно шарики обвалять в кокосовой стружке, какао или мелко натертых орехах.
Как приготовить молочные шарики за 15 минут
Напомним, ранее мы писали о том, что Евгений Клоптенко поделился рецептом оладий из тыквы.
А также рассказывали о том, как приготовить самый полезный осенний суп – его едят во многих странах мира.