Корисно і смачно: топ-6 салатів з редискою, які має спробувати кожен

Редиска з курячим філе

Інгредієнти:

• редиска - 5 шт.
• відварене куряче філе - 150 г
• огірок - 1 шт.
• кріп - 1 пучок
• йогурт - 2 ст. ложки

Відваріть куряче філе у підсоленій воді до готовності. Остудіть та наріжте кубиками.

Далі редиску та огірок наріжте тонкими кружальцями. Кріп дрібно поріжте, додайте йогурт і змішайте всі інгредієнти в одній мисці.

Салат редиска з курячим філе (фото: instagram.com/_dietolog_ternopil)

Редиска з тунцем

Інгредієнти:

• редиска - 5 шт.
• консервований тунець у власному сокові - 1 банка
• варені яйця - 2 шт.
• зелень - 1 пучок
• йогурт - 2 ст. ложки

Редиску і зелень добре промийте і наріжте. Яйця зваріть, очистіть і наріжте кубиками, а тунець розімніть виделкою. Покладіть всі інгредієнти в салатницю, додайте спеції, йогурт та розмішайте.

Редиска з тунцем (фото: instagram.com/_dietolog_ternopil)

Редиска із сиром і яйцями

Інгредієнти:

• редиска - 5 шт.
• сир кисломолочний - 150 г
• варені яйця - 2 шт.
• часник - 1 зубчик
• йогурт - 2 ст. ложки

Редиску добре промийте та наріжте тонкими кружечками або півкільцями. Яйця відваріть круто (10 хвилин після закипання), охолодіть, очистіть і наріжте кубиками.

Решту інгредієнтів додайте у миску та посоліть. Заправте салат йогуртом, при бажанні додайте подрібнену зелень.

Перемішайте - і салат готовий до подачі.

Редиска з сиром та яйцями (фото: instagram.com/_dietolog_ternopil)

Маринована редиска

Інгредієнти:

• редиска - 250г
• зелень - 2 ст. ложки
• сіль - 1/4 чайної ложки
• цукор - 1/4 чайної ложки
• олія - 1 ст.л.
• сік лимона - 1 ст.л.
• часник - 1 зубчик
• чорний мелений перець за смаком
• вода - 15 мл

Всі інгредієнти потрібно змішати разом та залишити на дві години в маринаді під кришкою

Маринована редиска (фото: instagram.com/_dietolog_ternopil)

Салат "Весняна легкість"

Інгредієнти:

• помідори - 250 г
• редис - 150 г
• огірок - 150 г
• цибуля ріпчаста червона - 80 г
• листя салату - 50 г
• оливкова олія - 1 ст.л.
• сіль, перець до смаку

Листя салату промити, обсушити та порвати руками на великі шматки. Редиску, цибулю, помідори й огірки нарізати. У великій мисці змішати всі овочі. Додати сіль, перець та заправити оливковою олією.

Обережно перемішати і подавати одразу.

Салат "Весняна легкість" (фото: instagram.com/_dietolog_ternopil)

Салат з редискою і кукурудзою

Інгредієнти:

• редиска - 100 г
• огірок - 100 г
• яйця - 2 шт.
• йогурт - 2 ст. ложки
• кукурудза консервована - 100 г
• зелень - 30 г
• сіль, перець чорний мелений - за смаком

Редиску помити й нарізати тонкими кружальцями або півкільцями. Огірок, зелень і яйця нарізати. Злити рідину з кукурудзи і змішати всі інгредієнти в мисці.

Заправити йогуртом, посолити й поперчити за смаком. Добре перемішати та подавати охолодженим.

Салат з редискою та кукурудзою (фото: instagram.com/_dietolog_ternopil)