Сладости и десерты также могут быть полезными. И это доказывает наш рецепт пирога, в котором нет ни грамма муки и сахара. Зато есть супервкус и много шоколада.
Рецептом поделилась известный фуд-блогер Alina FooDee.
Секрет приготовления пирога: основа из бананов и овсяных хлопьев, а для глазури можно использовать шоколад без сахара.
Ингредиенты:
Овсяные хлопья - 120 г
Горячее молоко - 250 г
Бананы - 2 шт.
Яйца - 2 шт.
Какао - 30 г
Соль - щепотка
Изюм или финики - 70-100 г (по желанию)
Разрыхлитель - 1 ч.л. с горкой
Для глазури:
Шоколад - 80 г
Молоко - 50 г
Скриншот: так будет выглядеть наш пирог
Пошаговое приготовление
Залейте хлопья горячим молоком и оставьте на 10 минут.
Измельчите бананы вилкой. Просейте какао. Добавьте яйца, соль и разрыхлитель. Перемешайте до однородности.
Добавьте овсяные хлопья и перемешайте.
Десерт получается не слишком сладким. Сладость десерта зависит от бананов. Если вы хотите, чтобы десерт был сладким, то добавьте сахарозаменитель, мед по вкусу, а также можно добавить изюм или финики.
Смажьте форму сливочным или растительным маслом. Посыпьте мукой. Вылейте тесто в форму.
Выпекайте 35-40 минут при температуре 180 градусов.
Растопите шоколад с молоком. Смажьте пирог глазурью.