Готовим быстрые маринованные огурцы: рецепт от известного кулинара

Лето - это сезон огурцов. Побаловать себя солениями сможет каждый, приготовив дома маринованную закуску.

Рецептом огурцов поделился известный украинский кулинар Валерий Пономарь.

Вам понадобятся

• Огурцы 500 гр
• Укроп пучок
• Петрушка пучок
• Чеснок 3 зубка
• Острый перец 1/2 шт
• Лимонный сок 1/2 шт
• Мед 2 ч.л
• Соль щепотка
• Кунжутное масло 2 ст.л

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовить огурцы не составит вам труба, они делаются очень просто!

Старайтесь выбирать негорькие огурчики небольшого размера. За час до приготовления помойте огурцы, и залейте холодной водой со льдом на час.
Смешайте все ингредиенты и хорошо перемешайте, отправьте в холодильник в герметичной посуде на 2 часа. После этого закуска готова к употреблению.

Приятного аппетита!

Напомним, перед этим мы рассказывали, какие ошибки при засолке огурцов могут испортить закуску.

А также описывали, как приготовить малосольные огурцы, которые будут готовы уже через 12 часов.