Этот роскошный пирог без грамма муки не оставит вас равнодушными: готовили наши мамы и бабушки
Фото: Рецепт манника на кефире (Скриншот/sekret-vkusa)
Этот роскошный пирог вы можете приготовить дома с минимумом ингредиентов. Для этого вам не нужна мука и масло. Он называется манник.
Рецепт опубликован на сайте "Секрет вкуса".
Ингредиенты
- 1 стакан кефира;
- 1 стакан манной крупы;
- 50 г сливочного масла;
- 2 яйца;
- 1 стакан сахара;
- 1 ч. л. разрыхлителя;
- 2 банана;
- изюм - 50 г
- сахарная пудра для подачи.
Пошаговый рецепт приготовления
Манную крупу насыпьте в большую миску и залейте кефиром комнатной температуры. Перемешайте и оставьте минут на 30, чтобы манка набухла. Затем вбейте яйца, добавьте сахар и растопленное не горячее сливочное масло. Изюм поставьте набухать в горячей воде. Бананы очистите от кожуры и нарежьте кружочками.
Возьмите силиконовую форму смажьте ее маслом и присыпьте немного манкой, чтобы потом пирог хорошо вышел из формы. Вылейте туда смесь манки с кефиром, бананами и изюмом.
Манник с бананами выпекать 45-50 минут в духовке, разогретой до 180 градусов (до красивого золотистого цвета). Когда будет готов посыпьте его сахарной пудрой! Приятного аппетита!
Манник с бананами и изюмом (фото: sekret-vkusa)
Читайте также, как приготовить вкуснейшую запеканку с бананами без сахара.
