1 сентября: какой праздник и что категорически нельзя делать сегодня
1 сентября - день Тимофея, который еще называли Фекла Свекольница (Фото: коллаж РБК-Украина)
В день Тимофея 1 сентября существуют "кулинарные" обычаи и важные правила, которые боялись нарушать
Какой сегодня праздник. 1 сентября у многих ассоциируется с Днем знаний, но в этот день также чествуют христианского святого Тимофея (Тимофей Палестинский), и еще мучеников Андрея Стратилата, Фекла и Агапия. В народе первый день осени называли Фекла Свекольница, и посвящали его сбору урожая свеклы, заготовке на зиму и приготовлению блюд из нее.
Примечательно, но распространенные у наших предков правила и запреты в этот день резонируют с привычными современными "новомодными" традициями.
1 сентября чествовали мученика Тимофея Палестинского (фреска, из открытых источников)
1 сентября считалось, что при помощи свеклы можно прогнать нечисть из дома. Для этого хозяйки-именинницы приносили несколько связок овса и клали их в определенных местах около печи, в комнате и заносили в конюшню Таким образом зазывался достаток в семью, а хвори и неудачи можно было отвести прочь.
Из свеклы готовили не только борщ, но и другие блюда. Для этого использовали и красную, и белую свеклу, которую квасили, сушили, варили, заготавливали на зиму. Горячий борщ и холодная ботвинья считались на Тимофея особо полезными и даже целебными.
1 сентября на Тимофея, или на Феклу Свекольницу, готовили вкусные блюда из свеклы (Иллюстративное фото: pixabay.com)
В этот день не принято было рассказывать свои тайные мысли и секреты - верили, что нарушителей запрета за болтливость 1 сентября ждут потери денег и невезение.
Также наши предки ни в коем случае не занимались чисткой и починкой обуви и одежды на Тимофея и старались выбрать для путешествий и начала новых дел другой день, так как в противном случае ждала неудача и всяческие сложности.
Приметы дня на Тимофея:
- Если на Феклу дует ветер с юга - к богатому урожаю овса;
- Какой день на Андрея - такой и месяц будет;
- Глядеть на огонь на Тимофея - глазам беда.
Как сообщалось ранее, в Минсоцполитики Украины обнародовали график праздничных и выходных дней в 2020 году.
Также мы писали о том, что хоть День знаний наступит только завтра - 2 сентября - родители школьников уже активно интересуются предстоящими каникулами. Так, недавно Минобразования рекомендовало учебным заведениям график с датами школьных каникул 2019-2020. Напомним, что согласно закону об образовании, общая длительность каникул в школах не должна превышать 30 дней.
