Смачна закуска з млинців на будь-яке свято: гості будуть в захваті
Легкі та ефектні корзинки з млинців стануть ідеальною прикрасою та смачною закускою для будь-якого свята. Ділимося простим рецептом, який вражає виглядом і смаком.
Про це повідомляє РБК-Україна з посиланням на Instagram-сторінку фудблогерки Катерини Процишиної.
Рецепт смачної закуски з млинців
Інгредієнти:
- яйця - 3 шт.
- цукор - 1 ч.л
- сіль - 1 ч.л
- пучок зелені
- молоко - 670 мл
- борошно - 290-300 г
- олія - 25 мл
- вершкове масло - 15 г
- гриби - 300 г
- шинка - 150 г (або куряче філе)
- спеції - за смаком
- сир - 70 г
- сир "косичка"
- сметана - 2 ст.л
Спосіб приготування
Для млинців з'єднайте яйця, спеції та збийте вінчиком. Влийте частину теплого молока та просіяного борошна. Частинами додавайте і перемішуйте, щоб не було грудочок.
В кінці влийте олію, зелень і смажте млинці.
Після цього на вершковому маслі обсмажте гриби зі спеціями, далі додайте шинку, сметану і готувати 7 хв на середньому вогні.
Сформуйте корзинки, як на фото.
В млинці покладіть начинку, верху сир і в духовку на кілька хвилин.
Вас може зацікавити:
- Рецепт корисного і ситного хліба, який готується максимально легко
- Найкращий варіант протизапальної вечері, яка готується за 30 хвилин
- Ароматні пухкі булочки дітям у школу