Смачна вечеря з м'ясом за 30 хвилин в духовці: ідеальний рецепт

Мʼясо з овочами в духовці

Для приготування необхідні такі продукти:

• свинний биток - 300 г 
• спеції (сушений часник, мелений перець, коріандр, сіль) - до смаку
• цибуля - 1 шт.
• картопля 4-5 шт.
• помідор - 2 шт.
• болгарський перець - 1 шт.
• тертий сир - 70 г 
• сметана 2 ст. л
• сир для посипки зверху - 70-100 г 

Спосіб приготування

Биток наріжте порційними шматками товщиною 1,5-2 см та відбийте, як на відбивні. Посоліть та поперчіть.

Картоплю і цибулю почистіть і наріжте кільцями, болгарський перець та помідори - кубиками.

Дно форми для запікання змастіть олією та викладіть шар м'яса. Посоліть і злегка змастіть олією. Далі викладіть картоплю та цибулю.

Приготування картоплі з м'ясом у духовці (фото: кадр з відео)

Болгарський перець змішайте в тарілці з помідорами та сиром. Все викладіть у форму на цибулю.

Запікайте у розігрітій до 180 °C духовці приблизно 30 хвилин. В кінці зверху додайте ще сиру та запікайте ще 5-7 хвилин.

М'ясо з овочами у духовці (фото: кадр з відео)