Сирпиріг, пляцок і не тільки: як можна називати чизкейк українською

Що таке чизкейк?

Чизкейк - це десерт, основним інгредієнтом якого є сирна маса. Найчастіше - це солодка сирна суміш, укладена на шар перетертого печива або крекерів. В оригінальному рецепті для чизкейка випікають основу з бісквіта.

Назва чизкейк (cheesecake) прийшла з англійської мови, cheese - сир, cake - тістечко.

Сирний пляцок

Така назва особливо популярна у Західній Україні. "Пляцок" - це тонкий або листковий пиріг із начинкою. Варіант підійде для легких, майже тістечкових чизкейків, які подаються на фуршетах або святах.

Сирник

Традиційний український термін для десерту із сиру. Він більше асоціюється з домашньою випічкою і може стосуватися як запеченого чизкейка, так і маленьких порційних сирників у формі тістечок.

Сирний десерт/сирна запіканка

Для сучасних варіантів без випікання або з желейною основою підходять нейтральні словосполучення: "сирний десерт", "сирна запіканка". Вони точні та зрозумілі, особливо для кулінарних рецептів у мережі.

Як ще можна називати "чизкейк"?

На популярному сайті "Словотвір" українці запропонували свої назви для цього популярного десерту. Найбільше голосів набрали слова "сирник" та "сирний пиріг". Також були запропоновані такі слова:

• Сиряник
• Сирниця
• Сирне тістечко
• Сирнечко
• Сиріг
• Пляцок
• Сирпиріг
• Сиропряж
• Сирничок
• Сиропік