Котлети можна приготувати абсолютно без м’яса та борошна. Вони вийдуть ситними та ароматними завдяки овочам, крупам і спеціям.
Про це повідомляє РБК-Україна з посиланням на YouTube-канал українського кухаря Івана Янюка.
Інгредієнти:
Спосіб приготування
В каструлю всипте гречку, залийте водою, посоліть і поставте варитись.
Далі натріть моркву, цибулю та картоплю. В миску вбийте яйця та перемішайте.
Готову гречку перебийте блендером та додайте у миску разом з приправою до м'яса. На розігріту сковорідку викладіть сформовані котлети. Смажте по 4 хв з кожної сторони.
Вас може зацікавити: