Котлеты можно приготовить абсолютно без мяса и муки. Они получатся сытными и ароматными благодаря овощам, крупам и специям.
Об этом сообщает РБК-Украина со ссылкой на YouTube-канал украинского повара Ивана Янюка.
Ингредиенты:
Способ приготовления
В кастрюлю всыпьте гречку, залейте водой, посолите и поставьте вариться.
Далее натрите морковь, лук и картофель. В миску вбейте яйца и перемешайте.
Готовую гречку перебейте блендером и добавьте в миску вместе с приправой к мясу. На разогретую сковородку выложите сформированные котлеты. Жарьте по 4 мин с каждой стороны.
Вас может заинтересовать: