Неймовірно смачні котлети по-селянськи: ви таких ще точно не їли

Котлети по-селянськи: простий рецепт

Знадобляться такі інгредієнти:

• курячий фарш - 350 г 
• цибуля - 1 шт.
• панірувальні сухарі - 2 ст.л 
• сіль, перець - до смаку
• яйця - 1 шт.
• олія для смаження

Для соусу необхідно:

• гриби - 150 г  
• цибуля - 50 г  
• сметана - 100-150 г  
• вода - 100 г 
• сіль, перець

Загальний час приготування - 30 хв.

Спосіб приготування

До фаршу додайте дрібно нарізану цибулю, панірувальні сухарі, сіль, перець, яйце і все перемішайте.

В сковорідку влийте олію і смажте котлети до золотистої скоринки з обох сторін.

Приготування котлет по-селянськи (фото: Freepik)

Після цього обсмажте нарізані гриби, часник і цибулину. Додайте сметану, влийте воду та всипте спеції.

Якщо хочете, щоб соус був густим - всипте ложку борошна. Перемішайте все і викладіть котлети. Готуйте при закритій кришці 15 хв на середньому вогні.

Котлети по-селянськи (фото: кадр з відео)