Найпростіший рецепт запеченої скумбрії: швидко і дуже смачно

Запечена скумбрія в духовці: легкий рецепт

Інгредієнти:

• скумбрія - 1 шт.
• спеції - перець, коріандр  
• соєвий соус - 5 ст.л
• лимонний сік - 1 ст.л
• цукор - 1 ч.л
• олія - ​​1 ст.л

Загальний час приготування - 80 хв.

Спосіб приготування

У риби видаліть голову, плавники, хвіст та хребет. Зачистіть від нутрощів та чорної плівки.

Два філе посипати перцем та коріандром з обох боків. Далі кожне поріжте на шматочки, як на фото. Викласти в човники з фольги шкіркою догори.

Приготування запеченої скумбрії (фото: кадр з відео)

Для маринаду візьміть соєвий соус, лимонний сік, олію, цукор та перемішайте. Полийте рибу маринадом та залишити на 30 хв.

Запікайте в розігрітій духовці 15 хв при 200 С.

Рецепт запеченої скумбрії (фото: кадр з відео)