Легко готується і дуже смачний: рецепт бюджетного салату на кожен день
Рецепт смачного та бюджетного салату з баклажанів (колаж: РБК-Україна)
Баклажани залишаються одним із найдоступніших овочів осіннього сезону. З них можна приготувати смачний і поживний салат без значних витрат.
Про це повідомляє РБК-Україна з посиланням на YouTube-канал фудблогерки Марії Макарчук.
Рецепт смачного салату з баклажанів
Інгредієнти:
- баклажани - 2 шт.
- часник - 1 зубчик
- цибуля - 1 шт.
- морква - 1 шт.
- яйця - 4 шт. (варені)
- плавлений сирок - 2 шт.
- майонез - 150 г
- олія - для смаження
- сіль та перець - до свого смаку
Спосіб приготування
Баклажани очистіть від шкірки та наріжте кубиками. Після цього протушкуйте на сковорідці.
Цибулю наріжте кубиками та відправте смажитись разом з натертою морквою. До баклажанів додайте часник та спеції.
У форму на низ викладіть баклажани, змажте майонезом, далі викладіть посмажені овочі, потім знову майонез, натерті яйця і зверху шар натертого плавленого сиру.
Цей салат виходить бюджетним, адже більшість інгредієнтів вже є у кожного вдома.
Рецепт смачного салату з баклажанів (фото: кадр з відео)
Вас може зацікавити:
- Рецепт домашньої шинки з фісташками
- Котлети без фаршу та борошна, які здивують своїм смаком
- Смачний пиріг з картоплею в духовці
