Солодощі для діабетиків: чи можна їх їсти усім для зниження ваги
Солодощі для діабетиків створені так, щоб різко не підвищувати рівень глюкози в крові. Для цього цукор замінюють цукрозамінниками. Їх можна вживати і здоровим людям, але це не "безпечна заміна без обмежень".
Фармацевт та хелс-коуч Яна Українська в інтерв’ю РБК-Україна також назвала головні продукти, які містять прихований цукор.
Чи варто їсти солодощі для діабетиків
За словами експерта, здоровим людям їх можна їсти. Але важливо пам'ятати про те, що не тільки цукор у солодощах важливий.
Зокрема, людина може набирати вагу не лише від цукру у солодощах. Жири - найкалорійніший макронутрієнт у продуктах.
"Любите якийсь шоколад чи десерт, відкрийте етикетку й подивіться на вміст жирів. Еталоном вважається зефір і мармелад, тому що там немає жирів, майже нуль", - додала нутриціолог.
У солодощах для діабетиків жирів також багато. Тобто цукор з них прибрали, але калорій там все одно багато.
В яких продуктах є прихований цукор
Найголовнішим продуктом є хліб. Тому експерт радить перевірити свій улюблений хліб на поживну цінність і колонку "вуглеводи, з них цукри".
"Дуже часто навіть понад п'ять грамів на 100 грамів продукту. Таким еталоном для хліба вважається два грами й менше вміст саме цукру", - пояснила фахівець.
Також приховані цукри є у ковбасі, соусах та сосисках, адже там його додають для балансу смаку.
Українська розповіла, що у сирах майже немає лактози, яку ще називають молочним цукром. Тобто лактоза більше в рідкій молочній продукції - молоко, кефір, йогурти та ряжанка.
Важливо пам'ятати, чим твердіший молочний продукт, тим менше там лактози.
"І, до речі, це більше маркетинговий хід - безлактозні тверді сири, тому що її там і так немає", - додала вона.
Також може зацікавити:
Увага: Цей матеріал має виключно загальноосвітній характер і не є медичною консультацією. Інформація призначена для ознайомлення з можливими симптомами, причинами та методами виявлення захворювань, але не повинна використовуватись для самодіагностики або самолікування. РБК-Україна не несе відповідальності за діагнози, поставлені на основі матеріалів сайту. У разі проблем зі здоров’ям обов’язково зверніться до кваліфікованого лікаря.