Сладости для диабетиков: можно ли их есть всем для снижения веса
Сладости для диабетиков созданы так, чтобы резко не повышать уровень глюкозы в крови. Для этого сахар заменяют сахарозаменителями. Их можно употреблять и здоровым людям, но это не "безопасная замена без ограничений".
Фармацевт и хелс-коуч Яна Украинская в интервью РБК-Украина также назвала главные продукты, содержащие скрытый сахар.
Стоит ли есть сладости для диабетиков
По словам эксперта, здоровым людям их можно есть. Но важно помнить о том, что не только сахар в сладостях важен.
В частности, человек может набирать вес не только от сахара в сладостях . Жиры - самый калорийный макронутриент в продуктах.
"Любите какой-нибудь шоколад или десерт, откройте этикетку и посмотрите на содержание жиров. Эталоном считается зефир и мармелад, потому что там нет жиров, почти ноль", - добавила нутрициолог.
В сладостях для диабетиков жиров тоже много. То есть сахар из них убрали, но калорий там все равно много.
В каких продуктах есть скрытый сахар
Самым главным продуктом есть хлеб. Поэтому эксперт советует проверить свой любимый хлеб на питательную ценность и колонку "углеводы, из них сахара".
"Очень часто даже более пяти граммов на 100 граммов продукта. Таким эталоном для хлеба считается две грамма и меньшее содержание именно сахара", - объяснила специалист.
Также скрытые сахара есть в колбасе, соусах и сосисках, там его добавляют для баланса вкуса.
Украинская рассказала, что в сырах почти нет лактозы, которую называют молочным сахаром. То есть лактоза больше в жидкой молочной продукции - молоко, кефир, йогурты и ряженка.
Важно помнить, чем твердее молочный продукт, тем меньше там лактозы.
"И, кстати, это больше маркетинговый ход - безлактозные твердые сыры, потому что ее там и так нет", - добавила она.
Также может заинтересовать:
Внимание: Этот материал носит исключительно общеобразовательный характер и не является медицинской консультацией. Информация предназначена для ознакомления с возможными симптомами, причинами и методами выявления заболеваний, но не должна использоваться для самодиагностики или самолечения. РБК-Украина не несет ответственности за диагнозы, поставленные на основе материалов сайта. В случае проблем со здоровьем обязательно обратитесь к квалифицированному врачу.