Не викидайте старий засохлий лаваш, адже з нього можна швидко приготувати хрустку піцу вдома. Простий рецепт рятує продукти та економить час на кухні.
Про це повідомляє РБК-Україна з посиланням на Instagram-сторінку фудблогера Алекса Міля.
Засохлий лаваш може стати корисним інгредієнтом для багатьох страв. Його тверда структура не робить його непридатним для використання: достатньо трохи зволожити або запекти, і він набуде нових смакових і текстурних властивостей.
Інгредієнти для приготування в великій сковорідці:
Загальний час приготування: 15-20 хв.
Спосіб приготування
Скрутіть лаваш в рулет і наріжте на смужки. Рівномірно застеліть ними дно сковорідки, яку перед тим злегка збризніть олією.
Збийте яйця та молоко, додавши сіль і перець. Все вилийте в сковорідку.
Зверху викладіть начинку - спершу трішки тертого сиру, далі шматочки копченої курячої грудки, помідор, консервована кукурудза, оливки і тертий сир.
Накрийте кришкою і на невеликому вогні готуйте близько 8-10 хв. Якщо хочете ідеальну скоринку, то поставте в духовку при 200 С на 5-7 хв.
Вас може зацікавити: