Неврологи не їдять ці продукти: вони можуть непомітно руйнувати мозок

Протеїновий порошок

Нейробіолог Фрідеріке Фабріціус сказала, що протеїновий порошок часто рекламується як здоровий, низькокалорійний варіант для людей, які намагаються схуднути або набрати вагу.

Багато з них містять штучні підсолоджувачі, які можуть руйнувати мікробіом вашого шлунково-кишкового тракту. Здоровий і міцний внутрішній мікробіом дуже важливий для здоров’я мозку.

Іноді трапляються домішки (важкі метали, забруднення), якщо виробник ненадійний. Це потенційно може впливати на нервову систему при тривалому надмірному вживанні.

Газована вода

Невролог Шахін Лахан каже, що газована вода - це один із найгірших продуктів для здоров’я мозку через високу концентрацію цукрів, які пошкоджують кровоносні судини, що постачають мозок.

"З часом це позбавляє мозок того самого палива, яке йому необхідне для функціонування, що призводить до передчасної деменції та інсультів. У гострих випадках цукор також викликає запалення мозку, дратівливість, поганий настрій та порушення сну", зазначив медик.

Також варто враховувати, що деякі напої містять кофеїн (наприклад, кола або енергетики). Він може впливати на сон і нервову систему, але це вже не через газ, а через саму речовину.

Пиво

Пиво повністю складається з порожніх калорій без жодної харчової цінності. Алкоголь - це нейротоксин, який може пошкодити як центральну, так і периферичну нервову систему, навіть якщо його вживати в помірних кількостях.

Алкоголь впливає на нейромедіатори (сигнали між нейронами), тому:

• сповільнюється реакція та мислення
• погіршується пам’ять і концентрація
• знижується здатність до навчання та контролю імпульсів

Якщо вживання повторюється часто, вплив стає більш відчутним. Мозок починає гірше формувати нові спогади, знижується здатність до навчання і прийняття рішень. Це пов’язано з тим, що алкоголь порушує роботу ділянок мозку, які відповідають за пам’ять, самоконтроль і планування.

У підлітковому віці ризики вищі, тому що мозок ще розвивається. Регулярний вплив алкоголю в цей період може заважати нормальному формуванню цих функцій.

Картопля фрі

Харчування, що включає жирну їжу, таку як картопля фрі, може пошкодити кровоносні судини, що постачають кров до мозку, спричиняючи когнітивні порушення.

Це знижує цілісність гематоенцефалічного бар’єру (ГЕБ) і призводить до пошкодження нейронів гіпокампу - частини мозку, яка відповідає за навчання та пам’ять.

Найбільше значення має частота. Мале вживання вживання зазвичай не є проблемою в межах збалансованого раціону. А от регулярне і часте може поступово погіршувати метаболічне та судинне здоров’я, що опосередковано впливає і на мозкову діяльність.