Домашня халва без цукру - це справжня знахідка для тих, хто хоче солодкого без шкоди для здоров’я. Вона готується з простих натуральних інгредієнтів, не містить білого цукру та консервантів, а за смаком легко конкурує з класичною халвою з магазину.
Рецептом солодощів ділиться РБК-Україна з посиланням на допис кулінарки Jane Lubowitz у Facebook.
На сухій сковороді обсмажте насіння соняшника, постійно помішуючи, до готовності.
Окремо обсмажте кунжут до золотистого кольору.
Фініки викладіть у чашу блендера.
Додайте обсмажене насіння, кунжут і ваніль.
Подрібніть масу до однорідної густої консистенції.
Розтопіть темний шоколад і додайте до нього рослинну олію.
Сформуйте халву та полийте або вмочіть її в шоколад.
Поставте в холодильник на 1 годину для стабілізації.
Для більш насиченого смаку можна додати корицю або дрібку солі.
Якщо маса виходить надто густою, дозволяється додати 1-2 ложки теплої води.
Зберігайте готову халву в холодильнику до 5 днів у закритому контейнері.
Вас може зацікавити: