Домашняя халва без сахара - это настоящая находка для тех, кто хочет сладкого без вреда для здоровья. Она готовится из простых натуральных ингредиентов, не содержит белого сахара и консервантов, а по вкусу легко конкурирует с классической халвой из магазина.
Рецептом сладостей делится РБК-Украина со ссылкой на пост кулинарки Jane Lubowitz в Facebook.
На сухой сковороде обжарьте семечки подсолнечника, постоянно помешивая, до готовности.
Отдельно обжарьте кунжут до золотистого цвета.
Финики выложите в чашу блендера.
Добавьте обжаренные семечки, кунжут и ваниль.
Измельчите массу до однородной густой консистенции.
Растопите темный шоколад и добавьте к нему растительное масло.
Сформируйте халву и полейте или обмакните ее в шоколад.
Поставьте в холодильник на 1 час для стабилизации.
Для более насыщенного вкуса можно добавить корицу или щепотку соли.
Если масса получается слишком густой, разрешается добавить 1-2 ложки теплой воды.
Храните готовую халву в холодильнике до 5 дней в закрытом контейнере.
Вас может заинтересовать: