Пасхальное меню без вреда для желудка: вот как совместить традиции и "легкие" блюда
Как сделать пасхальное меню полезным для здоровья (фото: Freepik)
Пасха - не только время праздничных застолий, но и возможность совместить многовековые традиции с заботой о здоровье. Как составить меню, которое будет содержать украинские обычаи и будет отвечать здоровому питанию?
Об этом сообщает РБК-Украина (проект Styler) со ссылкой на Instagram-страницу диетолога Ольги Дорош.
Как сохранить баланс
Сделайте правильный выбор
По словам эксперта, только человеку решать, какие блюда оставить, а какие обновить. Традиционные блюда - это часть культуры, их необязательно исключать.
Но некоторые из них легко адаптировать:
- паска - без сахара, на цельнозерновой или миндальной муке
- колбаса - заменить на запеченное мясо или индейку
- майонезный салат - на греческом йогурте
Добавьте легкости
На столе должна быть не только тяжелая пища, но и то, что поможет пищеварению:
- салаты из свежей зелени (руккола, шпинат, огурец, редис, редис)
- квашеные овощи
- запеченные овощи с оливковым маслом
- вода с лимоном или мятой на столе
Порции, а не запреты
Важно не взвешивать еду или отказывать себе в любимом кусочке паски. Просто ешьте медленно, чувствуйте вкус и останавливайтесь, когда почувствовали насыщение.
Праздничное движение - лучший антидот
Прогулка после застолья, игры с детьми и легкие активности - это поможет телу переварить праздничный обед и не чувствовать тяжесть.
Праздники - это больше, чем еда
Важно сфокусироваться на общении, объятиях, радости, а не только на содержимом тарелки. Еда - часть праздника, а не главное событие, то исчезает потребность "съесть все".
Вас может заинтересовать
- Что добавить в тесто, чтобы паска была мягкой даже через 7 дней
- Как украсить паску, чтобы она выглядела как с Pinterest
- 5 салатов на Пасху, которые сметут со стола первыми
Внимание: Этот материал носит исключительно общеобразовательный характер и не является медицинской консультацией. Информация предназначена для ознакомления с возможными симптомами, причинами и методами выявления заболеваний, но не должна использоваться для самодиагностики или самолечения. РБК-Украина не несет ответственности за диагнозы, поставленные на основе материалов сайта. В случае проблем со здоровьем обязательно обратитесь к квалифицированному врачу.
