Этот салат составит весомую конкуренцию "шубе": простой рецепт за две минуты
Как приготовить вкусный салат с сельдью (коллаж: РБК-Украина)
Всем известный салат "сельдь под шубой" можно приготовить по-новому. Благодаря новому рецепту, вы навсегда забудете о старом способе.
Об этом сообщает РБК-Украина (проект Styler) со ссылкой на портал "Прості рецепти".
Что понадобится
Если вы хотите приготовить что-нибудь из сельди и свеклы, то не обязательно складывать продукты слоями с майонезом. Можно легко приготовить вкусный салат, который будет лучше "шубы".
Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты:
- свекла - 500 г
- кипяток - 100 мл
- сельдь - 200 г
- уксус - 3 ст. л
- яйца куриные - 3 шт.
- сахар - 1 ст. л
- петрушка - 30 г
- соль - ч. л
- лук репчатый - 1 шт.
- масло - 2 ст. л
Способ приготовления
Сначала нужно заранее отварить свеклу и яйца, почистить продукты от кожуры и скорлупы.
После этого свеклу нужно нарезать небольшими кубиками и положить в глубокую миску.
Луковицу чистим от кожуры и нарезаем тонкими полукольцами.
Далее в отдельную миску высыпаем половину чайной ложки соли, сахар. Все заливаем сначала уксусом, затем кипятком и смешиваем до полного растворения.
В полученный маринад кладем лук и оставляем на время.
Сельдь нужно очистить от кожуры и внутренностей и нарезать на небольшие кусочки и добавить в миску к свекле. Яйца и петрушку нужно мелко порезать.
Лук следует отжать от излишнего уксуса и выложить в миску с другими продуктами. В конце салат солим, заправляем растительным маслом и тщательно перемешиваем.
Рецепт приготовления "шубы" по-новому (фото: prosti-recepty.com)
Раньше мы сообщали, как приготовить ягодный пирог, который не нужно даже замешивать.
Также Клопотенко раскрывал "технологию" приготовления вкуснейших консервированных кабачков.
