Морозиво з теплим бататом: смачний десерт від шефа Алекса Якутова

Десерт - важлива складова вдалої трапези. Саме по ньому оцінюють всю вечерю, він залишає останнє смакове враження. Тому підходити до його приготування потрібно з особливою любов'ю, використовуючи різні цікаві інгредієнти.

Пропонуємо вам зробити внусний десерт з батату і морозива за рецептом експерта реаліті "На ножах" (Новий канал) Алекса Якутова.

Інгредієнти:

• Батат- 300-400 г
• Морозиво "солона карамель" - 200 г
• Смажений повітряний рис - 50 г

Приготування:

1. Батат розрізаємо навпіл і запікаємо при температурі 180 градусів до готовності. Готовність перевіряємо зубочисткою. Шкурка буде щільною, а всередині батат стане м'яким.
2. Зачищаємо батат від шкірки і розламуємо навпіл.
3. Зверху на ще теплий батат викладаємо кульку морозива.
4. Посипаємо повітряним рисом і крупною сіллю. І відразу з'їдаємо. Приємного апетиту!

За словами Якутова, вийде дуже цікавий і неповторний смак.

"Щось схоже на гарбуз, але в той же час він буде відрізнятися", - зазначив шеф-кухар.

Нагадаємо, дієтолог Светалана Фус поділилася рецептом смачного торта, який можна їсти без шкоди для фігури.

Раніше блогер Alina FooDee розповіла, як приготувати найпростішу і смачну сирну запіканку.