Готуємо морозиво Пломбір вдома без морожениці: два інгредієнти і кілька хвилин часу
Колаж РБК-Україна: Готуємо морозиво Пломбір вдома
Морозиво Пломбір можна легко і просто приготувати вдома, а смак вийде кращим, ніж в магазині. При цьому жодних пристроїв на кшталт морожениці не треба.
Рецептом поділилася відома українська кулінарка Лілія Цвіт.
Інгредієнти на 8 порцій:
- вершки 30% - 500 г
- згущенка сира - 300 г
- вафлі - 2 шт.
Покрокове приготування
Збиваємо вершки до утворення пишної маси. Дуже важливо не перезбити, щоб вершки не розшарувалися
Додаємо сире згущене молоко.
Перемішуємо все міксером. Важливо, щоб і вершки і сгущенка були з холодильника.
В морозиво можна додавати будь-які улюблені наповнювачі - горішки, шоколад, карамель, джем тощо.
Покладіть вафлю у форму, викладіть морозиво, розподіліть по формі, зверху покладіть другу вафлю.
Відправте в морозильну камеру на 3-4 години. Коли морозиво повністю замерзне, розріжте його гарячим ножем на 8 порцій.
Раніше ми писали, як приготувати надзвичайно смачний торт Снікерс з горішками, карамеллю та глазур'ю.
Також повідомлялося, як приготувати смачну каву за старовинним рецептом від Дарії Цвек.
