Глинтвейн для согрева, который можно пить всем: рецепт от Клопотенко
Фото: Евгений Клопотенко (instagram.com/klopotenko)
Когда на улице все холоднее, хочется чего-нибудь вкусненького и тепленького. Самое время научиться готовить вкусный глинтвейн, который можно абсолютно всем, ведь он совсем не содержит алкоголя.
Рецептом поделился известный кулинар Евгений Клопотенко.
Ингредиенты:
- 1 л – сок из красного винограда
- 1/2 шт. – апельсин
- 2 палочки корицы
- 5 шт. гвоздики
- 2 шт. лаврового листа
- 2 веточки тимьяна
- 2 ст. л. сахара
.jpg)
Фото: Безалкогольный глинтвейн (klopotenko.com)
Пошаговое приготовление
Апельсин помойте и порежьте кружочками. Половину из них мы используем для приготовления глинтвейна.
В небольшую кастрюлю вылейте сок (1 л) и добавьте все специи: 2 палочки корицы, 5 шт. гвоздики, 2 лавровых листа и 2 веточки тимьяна. Затем добавьте сахар и половину апельсиновых колец. Поставьте на небольшой огонь и варите в течение 10 минут. Следите, чтобы глинтвейн не кипел.
Подавать этот напиток можно как в горячем, так и холодном виде. При подаче следует добавить в каждый стакан по кружочку апельсина.
Раньше мы писали, как приготовить вкусный винегрет по рецепту Клопотенко.
Также читайте, можно ли зимой греться алкоголем.
