Експерт розповів, з якого віку можна давати сир дитині, щоб не нашкодити здоров'ю

Зокрема, для порівняння: в 1/2 склянки молока кальцію всього 120 мг, у 100 г сиру - 125 мг, а в 100 г твердого сиру - 1300 мг.

Важливим є те, що кальцій добре засвоюється організмом завдяки вмісту фосфору та балансу жирів із білками. Тверді сири містять вітаміни А, РР, В.

Коли твердий сир можна давати дітям

Експерт з сирів Андрій Коробков рекомендує давати сир дітям в 10-11 місяців. При цьому достатньо 5 г на день, а до 2 років цю порцію можна збільшити до 30 г на день.

Однак перш ніж вводити сир до раціону дитини, варто порадитися з педіатром. Якщо у дитини немає незносності лактози та алергії на білок коров'ячого молока, то давати куштувати сир можна вже з року.

М'які, плавлені, розсільні, копчені сири та сири з пліснявою давати дітям не можна.

Для першого знайомства малюка з твердим сиром ідеально підходять голландські сорти. Часто діти обирають Гауду - вона має вершковий смак, дуже м'яка та ніжна.

Припинити годування сиром дитину варто тоді, коли з'явились такі симптоми:

• у малюка почалися коліки;
• з’явилися розлади шлунка;
• у випорожненнях помітні слиз або кров;
• дитина не така активна, як до введення сиру;
• на шкірі з’явилися висипи.