Ниацин или витамин B3 - это важный микроэлемент, который поддерживает общее здоровье организма. Его недостаток может вызвать усталость, проблемы с пищеварением и даже депрессию.
Об этом сообщает РБК-Украина (проект Styler) со ссылкой на Instagram-страницу диетолога Ольги Безуглой.
Витамин участвует в более 400 ферментативных реакциях, в частности в образовании энергии, работе мозга, поддержании здоровья кожи и нервной системы. Организм также может синтезировать ниацин из аминокислоты триптофана.
Ниацин полезен тем, что:
В фармакологических дозах может снижать уровень "плохого" холестерина.
Важно знать, что легкий дефицит ниацина может проявляться усталостью, раздражительностью, бессонницей, головной болью. В тяжелых случаях развивается пеллагра: три "Д" - дерматит, диарея, деменция.
"В больших дозах ниацин (никотиновая кислота) может вызвать так называемый "ниациновый флеш" - покраснение, жар, покалывание кожи. Это не опасно, но может быть неожиданным", - объяснила диетолог.
Витамин B3 можно получить из продуктов питания. В 100 г продукта содержится такое количество:
Вас может заинтересовать