Универсальный соус, который прекрасно подходит к салатам и мясу
Дома всегда стоит иметь универсальный соус, который будет подходить как к салатам, так и к мясу. Соус готовится просто из доступных ингредиентов и придает блюдам насыщенный вкус и аромат.
Об этом сообщает РБК-Украина со ссылкой на Instagram-страницу фудблогера Алекса Миля.
Рецепт универсального соуса
Понадобятся такие продукты:
- греческий йогурт - 300 мл
- огурец - 1 шт.
- пучок укропа или мяты
- чеснок - 2 зубчика
- лимонный сок - 1.5 ч.л
- оливковое масло - 1.5 ч.л
- щепотка соли
Общее время приготовления - 5 мин. В 100 г содержится:
- калорий - 75
- белка - 5,5 г
- жира - 4 г
- углеводов - 4 г
Способ приготовления
Натрите огурец и выдавите сок из него. Добавьте греческий йогурт, 2 зубчика чеснока, добавляем, лимонный сок, оливковое масло, рубленый укроп, или можно мяту и немножко соли.
Все тщательно перемешайте и оставьте настаиваться на один час. Можно использовать как заправку к салатам, или как соус к мясу или основным блюдам.
Вас может заинтересовать:
- Сколько дней открытый майонез безопасен для потребления
- Как сделать более густым соус без муки
- Испортится ли кетчуп, если хранить его не в холодильнике