Сочная курица-гриль, которая будет таять во рту: ее должен приготовить каждый
Сочная курица-гриль, которая удивит свои насыщенным вкусом и ароматом (фото: Freepik)
Приготовить сочную курицу-гриль можно дома и она станет настоящим украшением праздничного стола. Проверенный рецепт поможет сохранить сочность и нежность даже в духовке.
Об этом сообщает РБК-Украина со ссылкой на Instagram-страницу фудблогера Ксении Радостиной.
Курица-гриль: простой рецепт
По словам кулинара, часто в магазинах попадается тушка курицы, в которой 90% белого мяса. А оно получается сухим при запекании, поэтому такой способ помогает сделать ее сочной.
Ингредиенты:
- курица - примерно 2,2 кг
- сливочное масло мягкое (комнатной температуры) - 100 г
- чеснок - 6 зубчиков
- соль - 1 ст. л
- молотый перец - 1 ч. л
- кориандр молотый - 2 ч. л
- сушеный базилик - 1 ч. л
Способ приготовления
Сначала ставим смесь из сливочного масла и специй на 20 секунд в микроволновку и смазываем курицу.
Курица-гриль (фото: кадр из видео)
Маринуем курицу 1 час - не в холодильнике. Далее отправляем в духовку на 1 час при температуре 180°C и еще на 1 час при температуре 150°C.
В результате курица получается невероятно ароматной и сочной.
.jpg)
Рецепт сочной курицы-гриль (фото: кадр из видео)
Вас может заинтересовать
- Рецепт сочной запеканки из кабачков, которую захочется готовить снова и снова
- Изысканный салат с хамоном и голубикой, который получается не хуже ресторанного
- Диетические рулетики из кабачков, которые не навредят фигуре
