Маринованные перцы без масла: быстрый рецепт на зиму
Рецепт маринованного перца без масла (фото: кадр из видео)
Любители легких и полезных закусок оценят этот простой рецепт маринованных перцев без масла. Он позволяет сохранить естественный вкус, яркий цвет и хрусткость овощей, а процесс приготовления не требует специальных навыков.
Об этом сообщает РБК-Украина со ссылкой на YouTube-канал фудблогера Анастасии Дмитришин.
Маринованные перцы: легкий рецепт
На 1 л банку необходимы такие ингредиенты:
- лавровый лист
- перец душистый и горошком
- чеснок - 3-4 зубчика
- соль - 1 ст. л
- сахар - 2 ст. л
- уксус 9% - 3 ст. л
- вода холодная
Способ приготовления
Перцы нужно помыть, очистить и нарезать желаемой формы. Далее возьмите чистую банку и положите в нее лавровый лист, перец и чеснок. По желанию можно еще добавить любую любимую зелень или приправы.
.jpg)
Приготовить маринованный перец (фото: кадр из видео)
После этого выкладываем в банку перец. По словам автора видео, банки стерилизовать не нужно.
Сверху на перец добавляем соль, сахар, уксус и заливаем холодной водой.
После этого ставим вариться, закрываем крышками, переворачиваем до полного остывания.
Маринованный перец на зиму (фото: кадр из видео)
Вас может заинтересовать:
- Рецепт домашних орешков "Рафаэлло", которые быстро съедаются
- Домашнее мороженое за 5 минут, которое в 100 раз лучше магазинного
- Сгущенка из груши, которая готовится из трех ингредиентов
