Малосольные кабачки - невероятная закуска, которая будет готова за 10 минут
Фото: Как приготовить малосольные кабачки (Скриншот)
Ищете идеальную закуску, которая готовится за считанные минуты? Эти малосольные кабачки - именно то, что вам нужно! Свежие, ароматные и хрустящие, они станут отличным дополнением к любому блюду.
Как их просто и быстро приготовить, рассказывает РБК-Украина со ссылкой на сообщение в Facebook кулинара Jayne lubowitz.
Ингредиенты:
-
Кабачки - 2-3 шт.
-
Соль - 0,5 ч. л.
-
Черный молотый перец - по вкусу
-
Уксус (желательно яблочный) - 2 ст. л.
-
Сахар - 1 ч. л.
-
Чеснок - 2-3 зубчика
-
Сухой укроп или прованские травы - 1 ч. л.
-
Масло (подсолнечное или оливковое) - 2 ст. л.
Пошаговый рецепт приготовления
Тщательно помойте кабачки. Если они молодые и нежные, можете оставить кожуру. Если же кожура твердая, лучше ее очистить. Нарежьте кабачки тонкими кружочками, полукольцами или соломкой, как вам больше нравится.
В глубокой миске соедините все ингредиенты для маринада: соль, черный перец, уксус, сахар, мелко нарезанный чеснок, сухой укроп или прованские травы, а также растительное масло. Хорошо все перемешайте до однородной консистенции.
Добавьте нарезанные кабачки в миску с готовым маринадом. Перемешивайте так, чтобы каждый кусочек был полностью покрыт ароматным соусом.
Поставьте миску с кабачками в холодильник на 10-15 минут. За это время они впитают в себя все ароматы и станут идеально малосольными.
Подавайте охлажденные малосольные кабачки как самостоятельную закуску, легкий гарнир к мясу, рыбе или картофелю. Приятного аппетита!
Вас может заинтересовать
- Невероятные маринованные баклажаны, напоминающие грибы
- Рецепт сочной запеканки из кабачков на каждый день
- Этот быстрый рецепт кабачков - просто "поджог"
