Легкий десерт с ананасами за 10 мин: без хлопот и очень вкусно

Рецепт нежного десерта с ананасами

Понадобятся такие ингредиенты:

• молоко - 300 г
• яичные желтки - 3 шт.
• сахар или заменитель - 70 г
• ванильный сахар - 10 г
• сметана - 350 г (15%)
• желатин - 20 г
• какао - 1-3 ст.л (чем больше, тем насыщеннее вкус)
• ананас - 200 г

Общее время приготовления - 12 мин и 2 часа загустения в холодильнике.

Способ приготовления

Нужно залить 100 г молока в желатин и оставить набухать. Далее бросаем в кастрюлю желтки и перемешиваем с сахаром. Вливаем 200 г молока, какао, тщательно вымешиваем и ставим разогреваться на огонь.

Постоянно помешивая готовьте до закипания. Когда появятся пузырьки, то выключите огонь. Добавьте ванильный сахар, сметану, набухший желатин и вымешивайте до однородности.

Перелейте в удобную форму, добавьте кусочки ананасов и поставьте на 1-2 часа в холодильник.

Рецепт десерта с ананасами (фото: кадр из видео)